Quelle recette de cuisine italienne choisir pour un repas léger ?
Parmi toutes les cuisines du monde, l’Italie regorge de recettes gourmandes et variées. Cependant, certaines recettes italiennes peuvent parfois être un peu lourdes, entre...
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Les meilleurs restaurants branchés de Paris… Voilà un sujet qui mériterait bien plus qu’un article aussi court. Néanmoins, il nous est possible de vous...
Trouver une idée pour le repas du soir n’est pas un problème. Tous choisissent de commander des repas prêts dans les restaurants. Mais pour...
Le boudin blanc est un plat d’avoine traditionnel écossais. Il est généralement consommé avec de la viande hachée et des tatties, battu et frit...
Dans notre société de consommation, la question du pouvoir d’achat est centrale. Régulièrement citée par les hommes de pouvoir comme l’une de leurs priorités,...
En ces temps où la croissance semble ralentir et où le pouvoir d’achat diminue, beaucoup de foyers français se trouvent dans la difficulté lorsqu’il...
Une soirée entre amis où l’on est aux commandes peut s’avérer très stressante. Mais il serait malheureux de se gâcher le plaisir par peur...
La restauration est un milieu qui dispose de plusieurs postes attractifs. Cela dit, bénéficier des compétences et des qualités correspondantes relèvent d’une importance capitale...
La cuisson au four est le mode de cuisson le plus simple et le plus rapide pour cuire une viande. Pour que la viande...
Cuisiner le soir à la maison ne doit pas être un supplice pour tout le monde. Certains essaient même de refaire des plats de...
Lors des grands évènements, le magret de canard est un plat très apprécié de tous. Servi seul ou accompagné, c’est toujours un délice pour...
Les m&m’s sont ces petits bonbons aux chocolats aux couleurs variées que les petits comme les grands apprécient énormément. Ces bonbons aux chocolats se...
La poitrine de bœuf fait partie de ces morceaux de viande coriaces que l’on cuit de préférence au fumoir. Voici quelques conseils pour cuire...
La crêpe est une recette autant facile que rapide à préparer. Tous les adeptes de la cuisine et même ceux qui essayent d’en faire...
Vous avez envie de rompre avec le traditionnel dîner de mariage et tenter une expérience originale et riche en couleur. Il vous est possible...
Rien de plus appétissant qu’une pâtisserie “fait maison” à déguster pendant le week-end. Alors que vous êtes à la recherche d’un dessert unique pour...
La whisky est une boisson très appréciée par les amateurs du monde entier. Sa complexité de saveurs et d’arômes en font un spiritueux unique,...
Faire la cuisine vous-même permet de faire plus attention à votre alimentation. Il est donc utile d’apprendre à faire des repas par vous-même. Contrairement...
Lorsque l’hiver arrive, il est important de se protéger. La saison froide est en effet risquée à de nombreux points de vue. Les chutes...
Organiser un évènement n’est jamais facile et cela, quelle que soit sa taille. Une simple soirée dinatoire peut alors devenir un grand casse-tête. Et...
Il n’est pas toujours facile de savoir quelle quantité de pâtes par personne préparer. En effet, il faut tenir compte de plusieurs facteurs, notamment...
Il n’existe pas de réponse unique à cette question, car la quantité de coquillettes à cuire par personne dépend de plusieurs facteurs. Tout d’abord,...
Il n’y a pas de règle absolue quant à la quantité de spaghetti par personne qu’il faut prévoir. Cependant, en moyenne, on considère qu’il...
Les professionnels des métiers de bouche sont continuellement soumis à des contraintes de temps et d’argent. Au quotidien, ils doivent faire attention à l’utilisation...
Vous connaissez sûrement cette célèbre sauce inséparable du Kebab : la sauce algérienne. Elle vous amène dans un voyage culinaire très agréable à vos...
Organisez-vous un évènement ? Sa réussite dépend en partie de la qualité des repas servis. Il s’agit d’un élément essentiel qui peut rendre votre fête,...
Le confit de canard est défini par des cuisses de canard cuites dans sa propre graisse. Pour la cuisson de cet élément du canard,...
Servir un plat de magret de canard est toujours un défi. En effet, cuisiner cette viande n’est pas difficile mais le choix de l’accompagnement...
L’industrie de la pâtisserie occupe aujourd’hui une place incontournable dans la restauration et l’hôtellerie. En effet, elle enregistre constamment de nouvelles recettes dont la...
Garantir une satisfaction optimale à sa clientèle n’est pas chose facile, surtout lorsqu’on parle de fournisseur de légumes. En tant que marché à haute...
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Vous prévoyez de recevoir des amis ou de la famille chez vous pour un anniversaire, un baptême des retrouvailles ? Certaines gourmandises sont indispensables...
« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture »… George Bernard Shaw . La nourriture est le plus grand lien de...
Actuellement, le gluten est présent dans de nombreux produits céréaliers à base de blé, mais également dans le chocolat et la crème fraîche légère,...