Quelles sont les pièces de viande stars du barbecue cet été ?
Hamburgers smash – le nouveau classique américain Le smash burger est un type de hamburger obtenu en aplatissant une boule de bœuf haché à...
Quels plats faire dans une cocotte en fonte ?
Les casseroles sont un excellent moyen de en une seule fois Les casseroles sont le moyen idéal de nourrir une grande famille ou un...
L’instafood, une nouvelle tendance de photographie culinaire
Réalisée par les amateurs, l’instafood est devenue une mode de photographie culinaire de plus en plus présente sur les réseaux sociaux. Pourtant, il existe...
Cupcakes et muffins : des recettes de gâteaux pour faire un mini gâteau
Vous prévoyez de recevoir des amis ou de la famille chez vous pour un anniversaire, un baptême des retrouvailles ? Certaines gourmandises sont indispensables...
Quelles sont les bonnes alternatives au sucre ?
La consommation mondiale de sucre a triplé durant les 50 dernières années. On en ingère 4 fois plus que l’OMS recommande. Pourtant, l’abus du sucre est...
Quels accessoires offrir à un passionné de vin ?
Vous souhaitez offrir un présent spécial à un amoureux du vin ? Que ce soit pour son anniversaire ou pour tout autre événement, le choix...
Petit focus sur les plateformes de livraison de repas à domicile ?
Just Eat, Uber eat, Deliveroo, Frichti… Ces plateformes ne vous sont certainement pas inconnues. L’utilisation de ces plateformes fait aujourd’hui partie de nos habitudes...
10 écoles de cuisine à découvrir à travers le monde
« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture »… George Bernard Shaw . La nourriture est le plus grand lien de...
Comment utiliser le fromage dans vos recettes ?
Le fromage n’est pas seulement dégusté à la fin du repas pour apporter une petite note douce. Il est tout à fait possible de...
Pourquoi utiliser un distillateur d’eau ?
Depuis quelques années, les distillateurs d’eau rencontrent un beau succès. Ces appareils permettent de profiter d’une eau pure, sans impuretés. Ils sont surtout utilisés...
Utiliser les huiles alimentaires végétales en cuisine : des bienfaits insoupçonnés
Les huiles de cuisson sont un aliment de base dans nos cuisines. Nous les utilisons pour saisir, rôtir, mariner, cuire, frire et assaisonner, ainsi...
3 types d’aliments qui sont dispensés de gluten
Actuellement, le gluten est présent dans de nombreux produits céréaliers à base de blé, mais également dans le chocolat et la crème fraîche légère,...
Une bonne nutrition comme base d’un mode de vie sain : les principes généraux
Une bonne nutrition est aujourd’hui un mode de vie. Tout le monde connaît l’importance d’une nutrition rationnelle pour le corps humain. La nourriture affecte...
Conseils et astuces : comment faire des cannelés bordelais ?
Le vin ne constitue pas l’unique spécialité qui fait la popularité de la région bordelaise. Cette contrée du sud-ouest de la France est également...
Les 10 plats coréens les plus typiques de la cuisine coréenne
La cuisine coréenne est restée longtemps inconnue du grand public. En 2013, l’UNESCO inscrit le kimchi et le kimjang à son patrimoine immatériel. La...
Yaourtière : Tout savoir sur le fonctionnement de cet accessoire
Vous êtes passionné de produits laitiers et aimeriez bien vous lancer dans la production du yaourt fait-maison ? Pour ce faire, vous avez pensé...
Les thés de Chine : parmi les meilleurs au monde
Pour de nombreuses personnes, le thé est utilisé comme une boisson ordinaire. Cependant, en Chine, ce dernier occupe une place au-dessus de la boisson...
Combien de temps de cuisson pour cuire la saucisse de Morteau
Les saucisses de Franche-Comté ne cessent de séduire les passionnés de la gastronomie européenne. Elles proposent une saveur originale et une préparation facile. Découvrez...
Combien de temps de cuisson pour cuire la saucisse de Strasbourg ?
La gastronomie alsacienne séduit les voyageurs à travers les quatre coins du monde avec son authenticité. Des spécialités culinaires traditionnelles authentiques sont au rendez-vous...
Comment choisir son traiteur en Picardie ?
Après une réception, vos invités peuvent oublier la décoration, les discussions, mais une chose qui restera ancrée dans leur mémoire est la saveur des...
Pourquoi est-il profitable de commander des produits en ligne ?
Aujourd’hui, les achats en ligne connaissent une évolution fulgurante. Beaucoup d’entreprises choisissent de créer une boutique en ligne, car ce truchement offre de nombreux...
Vignerons des Pierres Dorées : les viticulteurs du Beaujolais et leurs vins issus de terroirs uniques
Partout dans le monde, on connaît la France pour sa gastronomie en général. Mais s’il est une spécialité qui jouit d’un prestige particulier dans...
Infolabo : le site dédié aux analyses de lait des producteurs et laiteries
L’analyse du lait des producteurs et laiteries effectuée par les laboratoires interprofessionnels agrées est un préalable nécessaire pour la production du lait de qualité....
Combien de moules par personne faut-il prévoir ?
La préparation d’un repas pour plusieurs suscite souvent des questions par rapport à la quantité de chaque constituant. C’est ainsi que pour un repas...
Bubble Tea calorie : Combien y a-t-il de calories dans cette boisson ?
Le Bubble Tea poursuit son élan de développement à travers le monde. Mise au point depuis les années 80, cette boisson-dessert taïwanaise attire de...
Les dattes font-elles grossir ou sont-elles un allier minceur ?
La datte est fruit de plus en plus consommé pour ces nombreuses vertus. Très vitaminé, c’est un aliment à fort potentiel nutritionnel. Deux vertus...
Kaitsuko, la boutique en ligne spécialiste des couteaux de cuisine japonais
Au Japon, les couteaux sont d’une importance capitale. C’est d’ailleurs pourquoi ce pays est une référence sur le marché mondial dans la fabrication de...
KFC est-il halal ou pas ?
Si, selon toute vraisemblance, la société KFC dispose de la licence halal, il y a une question qui subsiste toujours. Cette dernière est relative...
Épicerie fine à Nantes : les bonnes adresses pour les gourmets
Une épicerie fine est un lieu de commerce où l’on trouve des produits alimentaires dont l’essentiel est de grande qualité. On y trouve des...
Comment ouvrir boîte de conserve sans ouvre-boîte ?
Vous ne disposez pas d’un ouvre-boîte à proximité pour ouvrir une conserve ? Quelle que soit la raison pour laquelle vous souhaitez l’ouvrir, il...
Bonbon Halloween : voici lesquels choisir pour éviter les mauvais sorts ?
Des bonbons ou un sort ! C’est bientôt Halloween et vous avez envie de faire plaisir à vos petits monstres en leur offrant de...
Sébastien Papion de La Nature du Chocolat, le top des chocolatiers à Orléans
Confiseries, glaces, pâtisseries ou encore tablettes de chocolat sont quelques-unes des spécialités de Sébastien Papion de la nature du chocolat. Ce pâtissier est connu...
Cuisineetcocotte.fr, eboutique dédié au matériel et ustensiles pour ceux qui cuisinent
Les adeptes de la cuisine trouveront à coup sûr leur bonheur sur le site de vente de matériel et ustensiles de cuisine cuisineetcocotte.fr ....
La machine à Mojito Barmate de BlendBow pour vos cocktails
Savez-vous qu’actuellement il n’y a plus besoin d’être une barmaid experte pour siroter un bon mojito à la maison ? Eh oui, avec le Barmate...
Profiter d’un bon burger : préparer soi-même ou commander ?
Les burgers sont toujours les bienvenus lors des soirées entre amis. Ils sont également très appréciés par ceux qui n’ont jamais le temps de...
L’inox au service des professionnels
Il y a de nombreux endroits que nous fréquentons et pour lesquels nous ne nous posons pas de questions. Nous ne cherchons pas à...
Quelles marques de bonbons américains choisir ?
Pour donner une touche particulière à vos différentes célébrations, rien de mieux que des bonbons américains. Il existe une liste non exhaustive de marques...
Bonbons Willy Wonka : Où acheter une tablette de chocolat Wonka ?
Les goûts et les couleurs sont affaire de personnalité dit-on. Mais ils sont aussi le fruit de nos expériences personnelles et c’est bien souvent...
Quels sont les avantages des gobelets en carton ?
De nos jours, l’impact des emballages alimentaires sur l’environnement n’est plus à démontrer. Afin d’adopter une solution plus favorable à notre écosystème, de plus...
Dark store et Supermarchés en ligne : leurs avantages
Le numérique est la composante la plus structurelle de notre monde. Grâce à lui, nous pouvons aujourd’hui à peu près tout faire sur Internet....
Combien de temps de cuisson pour la saucisse de Toulouse ?
La réussite d’un plat dépend d’abord de la qualité des produits mais aussi et surtout du tour de main du cuisinier. Et la cuisson...
Pourquoi choisir de cuisiner avec un four à bois ?
Le four à bois est pour les personnes nostalgiques de la cuisine d’antan. Si vous faites partie de cette catégorie de personnes et que...
Comment bien choisir un lave-linge professionnel pour son restaurant ?
Le choix d’un lave-linge professionnel, quand on travaille dans la restauration, se révèle parfois difficile quand on ne s’y connait pas. Or, en principe,...
Pourquoi le chocolat suisse est-il si réputé ? Il est si bon ?
En ces temps de crise, il est important de savoir se faire plaisir. Et pour nous autres citoyens d’aujourd’hui, la satisfaction passe souvent par...
Quels sont les équipements a posséder obligatoirement dans sa cuisine ?
La crise sanitaire a modifié un très grand nombre de nos habitudes. En effet, pendant plusieurs mois, il fut très complexe de sortir et...
Quels cadeaux offrir à un papa qui aime cuisiner
Bien de cadeaux originaux et gourmands existent pour faire plaisir aux fans de cuisine. Qu’il s’agisse d’un simple geste, d’un anniversaire ou des fêtes...
Etablissements CHR : une large gamme d’équipements s’offre à vous
Fours, mobilier, pétrins à pizza, ustensiles de cuisine, etc, font partie des équipements indispensables des établissements CHR. Ces lieux ouverts au public doivent donc...
Que faut-il savoir sur la tequila paf ?
Vous adorez les cocktails et êtes par-dessus tout un inconditionnel des soirées animées entre filles ou entre garçons ? Avoir de la tequila paf au...
Cuisine au wok : 4 bonnes raisons d’y succomber !
Le wok est une casserole ou un chaudron que l’on retrouve dans toutes les cuisines asiatiques. Facilement reconnaissable grâce à sa forme évasée, il...
Le vin cuit : tout sur cet aperitif francais par excellence
Pour les fêtes de fin d’année et de Noël, rien de mieux qu’un bon apéritif entre famille ou amis. Effectivement, partager un bon vin...
