La recette du baba au rhum de grand-mère à l’ancienne
Au lieu d’utiliser les bourbons comme boisson, pourquoi ne pas l’inclure parmi les ingrédients de votre recette pour obtenir la saveur de style adulte...
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Vous œuvrez dans le secteur de la boulangerie et vous souhaitez développer votre activité ? Pourquoi ne pas vous mettre à votre propre compte en...
La France et les pays orientaux sont liés par une histoire plusieurs fois centenaire, qui a traversé des périodes tantôt tragiques, tantôt fraternelles. Au-delà...
A l’heure de Noël, les retrouvailles entre membres de la famille se doivent d’être chaleureuses. Souvent , c’est au tour d’une bonne table que...
Appelé souvent le » blé noir » le sarrasin n’est pourtant pas une variété de blé. Il fait partie d’une catégorie d’aliments connus sous...
Le diplôme CAP pâtisserie permet d’obtenir toutes les connaissances nécessaires au métier de pâtissier, et il vous sera utile dans votre profession, notamment si...
Vous souhaitez réaliser une pâte à tarte sans gluten ? Il n’y a rien de plus simple, il suffit simplement de connaitre quelques astuces...
Dans le microcosme de la pâtisserie française, il est une gourmandise qui survit à toutes les époques et à toutes les modes. Le calisson...
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