L'inox au service des professionnels

L’inox au service des professionnels

Il y a de nombreux endroits que nous fréquentons et pour lesquels nous ne nous posons pas de questions. Nous ne cherchons pas à savoir qui a pensé la manière de l’agencer, qui a décidé de placer les rayons dans cet ordre plutôt que dans un autre, qui a choisi les couverts et les assiettes, les tables et les chaises, et qui travaille en cuisine et de quelle manière… Pourtant tout a relevé, à un moment donné, d’un choix précis, en particulier pour tout ce qui a trait au matériel et au mobilier.

Aménager un restaurant, sa salle comme sa cuisine

Dans les hôtels comme dans les restaurants, on voit souvent du matériel en inox. Cette matière a l’avantage d’être esthétique et de pouvoir garder cette qualité longtemps, si elle est bien entretenue. C’est d’ailleurs cette dernière qualité qui fait qu’on la choisit, dans le catalogue de https://www.biralux.fr/ quand on est responsable d’un établissement accueillant du public, dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. L’hygiène est en effet un domaine de plus en plus critique, du fait de la pandémie qui oblige à tout désinfecter en permanence, sur un lieu où les gens passent 

Faire les bons choix pour l’hygiène comme pour le confort

De plus, lorsque l’on souhaite développer convenablement son affaire, il est important de se poser de bonnes questions, quant au lieu que l’on gère. Il faut à la fois que les clients s’y sentent bien, comme chez eux lorsqu’ils sont entre eux, mais aussi que toutes les normes d’hygiène puissent être respectées sans que cela ne soit difficile. On imagine bien qu’un plan de travail en inox est plus facilement nettoyable qu’un plan de travail en bois, par exemple. De même, on sait bien que des sièges confortables feront toujours la différence, pour des habitués d’un bar. En clair, il est crucial de ne pas faire l’impasse sur une certaine qualité, quand on aménage son lieu.

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