repas du soir

Des idées de repas du soir facile, simple et rapide à réaliser

Trouver une idée pour le repas du soir n’est pas un problème. Tous choisissent de commander des repas prêts dans les restaurants. Mais pour éviter cela des recettes faciles ont été inventées. Voici alors quatre idées de recette pour le repas du soir, facile et rapide à réaliser.

Idée de repas du soir : omelette aux légumes

Un repas du soir rapide est facile à préparer. Quoi de mieux qu’une omelette pour cela. Pour 4 personnes, il faut :

  • 10 œufs
  • Une courgette
  • La moitié d’un poivron rouge
  • Un oignon
  • Du gruyère râpé
  • De l’huile d’olive
  • Du sel, du poivre
  • Du persil

Les étapes à suivre

  • Cuire pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante la courgette en rondelle.
  • Préparer le poivron en lamelle.
  • Faire revenir avec l’oignon émincé pendant 10 minutes.
  • Couper les tomates en morceau
  • Fouettez les œufs avec le gruyère dans un saladier, puis assaisonnez
  • Verser de l’huile dans un poêle, placer les légumes puis recouvrer avec les œufs.
  • Remuer pendant 4 minutes, parsemez de persil, c’est prêt.

Idée de repas du soir : tarte aux 3 fromages

Une recette très facile à réaliser, la tarte aux 3 fromages ne prend que 15 minutes à préparer et 35 minutes à cuire. Pour cette délicieuse tarte, il vous faut :

  • Un rouleau de pâte feuilletée
  • Un oignon
  • 100 g de roquefort
  • 160 g de fromage blanc
  • 100 g d’emmental râpé
  • 15 cl de crème fraîche
  • 3 œufs
  • De la ciboulette
  • Sel, poivre et beurre

5 étapes rapides à réaliser

  • Émincez l’oignon, faites revenir dans du beurre fondu.
  • Mélangez les fromages, la crème et de la ciboulette dans un saladier, assaisonnez puis ajoutez l’oignon.
  • Faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes à 160°.
  • Versez-y la préparation précédente puis enfourner à 180° pour 25 minutes.
  •  Parsemez de ciboulette et servez.

idée de repas

Idée de repas du soir : salade de pomme de terre et oignon

En plus d’être légère, une salade est facile à préparer. En 20 minutes plus 30 minutes de cuisson, c’est prêt. Pour cela, il faut :

  • 6 pommes de terre
  • Un oignon
  • De la mayonnaise : 3 cuillères à soupe
  • Ciboulette, poivre et sel.

Suivre ces quelques étapes

  • Faites cuire les pommes de terre épluchées pendant 30 minutes dan de l’eau salé.
  • Égouttez et coupez en morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec l’oignon émincé.
  • Dans un bol, mélangez la mayonnaise et la ciboulette, assaisonnez puis mélangez le tout.
  • Servez froid ou tiède.

Idée de repas du soir : salade de riz aux légumes

Légère et rapide à préparer, la salade de riz est faite pour le repas du soir. Pour la préparer, il faut :

  • 250 g de riz blanc
  • Une courgette
  • 2 tomates
  • 4 champignons de paris
  • De la moutarde
  • Huile d’olive, vinaigre
  • Sel, poivre et basilic

Les étapes à suivre

  • Cuire le riz
  • Poêler la courgette en rondelle avec un filet d’huile pendant 10 minutes
  • Couper en morceaux les tomates et les champignons.
  • Faire une vinaigrette moutarde/huile/vinaigre
  • Mélanger le tout dans un saladier, assaisonnez.
  • Parsemez de basilic et server.
Laissez un commentaire



Mes Gourmandises est un guide autour de l'alimentation et la cuisine qui est ouvert aux collaborations. Vous y trouverez de nombreuses articles de nos rédacteurs autour de ce délicieux sujet, des textes dédiés aux boutiques et magasins e-commerce de vente d’accessoires pour la cuisine, de produits d’alimentation et de gastronomie ainsi que sur les meubles, ustensiles et recettes pour bien la faire…
RUBRIQUES DU SITE :