4 critères essentiels à suivre pour bien choisir une théière en fonte
Connue pour être la plus robuste et la plus durable, la théière en fonte constitue un excellent choix pour les amateurs de thé. Cependant, pour bénéficier de ses avantages et vu la multitude de types existants, il est important de prendre le temps pour bien choisir. Pour ce faire, voici quelques critères à suivre.
L’origine
Contrairement à ce que pensent de nombreuses personnes, les théières en fonte ne sont pas d’origine japonaise, elles sont plutôt d’origine chinoise. Bien qu’elles occupent une place importante dans la cérémonie traditionnelle du thé japonais, elles ont vu le jour en Chine. Cependant, la théière japonaise demeure une référence en la matière, et ce, dans le monde entier. Elle est, en effet, plus robuste, plus durable et plus pratique que les autres théières disponibles sur le marché.
La qualité de la théière en fonte
Un autre des critères très essentiels à prendre en compte pour bien choisir une théière en fonte est la qualité de cette dernière. Compte tenu de la pluralité des théières en fonte et des contrefaçons qui pullulent dans les magasins, ce critère requiert toute votre attention. Notez qu’une théière en fonte de qualité est faite de fer et non d’alliage. Elles sont lourdes et préservent mieux la chaleur que les fausses théières en fonte qui sont faites d’alliage.
Par ailleurs, la qualité à un prix et pour une théière japonaise de qualité, vous devez prévoir au minimum 80 euros.
Le design
Le design est également un critère de choix important, car il conditionne le côté esthétique de votre théière. Opter pour un bon design vous motive davantage à prendre votre thé tous les matins. La préparation d’un thé est en effet tout un processus et le design d’une théière en fonte joue un rôle important, car il contribue à la bonne disposition de ses composants et facilite le service. Cette dernière pourra donc pleinement être utilisée à table lorsque vous avez des invités.
En termes de design, on distingue une multitude de couleurs et de formes diverses, prenez le temps de bien choisir. Cependant, si vous préférez une théière en fonte brute sans couleur ni motif, il est également possible d’en trouver. Notez que ce type de théière permet de percevoir clairement le travail de l’artisan.
La capacité
Que vous soyez seul ou que vous soyez nombreux à utiliser une même théière, la capacité de cette dernière doit être choisie en conséquence. On distingue des théières en fonte de taille et de contenance diverses. Notez que la plus petite fait 50 ml de volume et est idéale pour infuser une très petite quantité d’un thé fort aux arômes bien prononcés. Vous pouvez vous en servir pour préparer le thé noir par exemple. Ensuite, les théières d’une contenance de 300 ml peuvent servir pour préparer un thé pour 2 à 3 personnes.
Enfin, on distingue des théières plus grandes d’une contenance de 600 ml à 1200 ml pour 4 personnes et plus. C’est en effet le choix idéal lorsque vous avez des amis amateurs de bon thé.
